
Υλικά:200 γρ. κουβερτούρα200 γρ. βούτυρο200 γρ. καστανή ζάχαρη100 ml κρέμα γάλακτος2 αβγά (χτυπημένα)200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του5 κ.τ.σ κακάοΌ,τι θέλετε για να διακοσμήσετεΓια τη γκανάς100 γρ. κουβερτούρα170 γρ. συμπυκνωμένο γάλα100 γρ. βούτυρο
Εκτέλεση:Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς ΚελσίουΛιώστε σε μπεν μαρί την κουβερτούρα, το βούτυρο και τη ζάχαρη. Ανακατέψτε μέχρι να ομογενοποιηθεί.Ρίξτε μετά την κρέμα γάλακτος (συνεχίζετε...